Viva!! Por fin mi primera naked cake o tarta desnuda, porque no llevan ningún tipo de cobertura, ni fondant, dejando el bizcocho al descubierto. Llevaba tiempo diciendo, esta semana la hago, y así como podéis imaginar, pasaron unas cuantas semanas, también la verdad, con las fiestas navideñas incluidas, pero aprovechando el cumpleaños de una buena amiga....VOILA!!
El bizcocho es un Devil's Food Cake o pecado de chocolate, relleno de crema de queso y nata montada, no sé cuál tiene más pecado si el frosting o el bizcocho...menuda mezcla, os prometo que está WOW!! Arriba le puse diferentes frutos rojos, moras, frambuesas y arándanos. E-S-P-E-C-T-A-C-U-L-A-R
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