TARTA BAUTIZO

¿ Vas a organizar un bautizo y te has dado cuenta que no tienes tiempo?
Pues no hay problema...en Endulzarte te llevamos la tarta a domicilio donde tú nos digas, Además si te apetece un Candy Bar te preparamos un completo buffet dulce para sorprender a tus invitados.

Tarta 40 años!!

Tarta para una pintora

No hay nada más placentero que hacer una tarta y que además de ser bonita te digan que está riquísima!!
En esta tarta innovamos un poquito, ya sabéis que los bizcochos para decorar en fondant deben de ser consistentes, sino el fondant con su peso podría aplastar nuestra tarta..
Yo suelo hacer el Madeira Sponge Cake, que además de rico tiene la consistencia adecuada, vamos que es perfecto. Pero esta vez me encargaron algo diferente, bizcocho de dulce de leche, relleno también de una crema muuuuy suave de dulce de leche, pues el experimento salió requetebien!!!
Estaba riquísimo y como podéis ver decorado quedó muy bien.
Animaros a probar sabores nuevos :)

Tarta Spiderman

Me lo pasé muy bien haciendo esta tarta, ha sido muy divertido, y como siempre aprendiendo cosas nuevas, espero que os guste tanto como a mí.

Hello Kitty en rosa...

Hoooola!
me encanta hello kitty, y las peques también...en esta ocasión la tarta de María fué un exitazo!!
El bizcocho es de chocolate, relleno de ganache de chocolate negro...todo intenso de chocolate! por eso triunfó tanto...

TARTA ENFERMERA

Mi hija AINHOA está estudiando enfermería, fué su cumple y decidimos en casa que ya era hora de que tuviera su primera bata de enfermera...solo que comestible! jajajaj, fué una sorpresa y creo que la encantó.
No pude ver su cara cuando sus amigos se la dieron....:( , pero no quedaba bien mi aparición entre tanto adolescente de 18 años, no pasa nada, esta vez se libró porque cumplía 18 añazos...pero la próxima no me la pierdo...es por ver que tal está la tarta...jejejeje.

TARTAS PARA FUTBOLEROS

Bueno y que gane el mejor!!!!!

Yo no soy muy futbolera pero tengo que reconocer que siento debilidad por el atleti...así que cuando me encargaron esta tarta para Lucas, pensé...aupa atleti!!! creo que le gustó :)

Y cuál fué mi sorpresa cuando a los pocos días me encargaron otra, pero esta vez del Real Madrid, ¿cuál os gusta más...??  ;)

PRINCESA POR UN DIA

Para Gabriela, una princesa especial....espero que te gustara mucho!!

A MI LO QUE ME GUSTA ES COCINAR!

Esto es lo que me dijo Carlota, cuando le pregunté como quería su tarta....no había dudas, así que para una futura Master Chef....

Tarta ositos en la playa

Tarta Palacio de Princesas

FROZEN....ME ENCANTA

Tarta...BUGATTI!!

Con todos ustedes....el BERNABEU

La tarta de Juan y Norma

Un regalo muy dulce

Me encantan las tartas con lazos  quedan muy bonitas, y se pueden hacer de infinidad de formas. Esta es de chocolate, rellena de ganache de chocolate negro, la hice para una niña que cumplía 8 años, espero que os guste!

Tarta de Mickey

Tarta clásica de queso

Ya sabéis que tartas de queso hay muuuuuchas, hoy he escogido, la que para mí, es la reina de las tartas de queso, la clásica, con su base de galletas, y su capa superficial de mermelada, en este caso de frambuesas, también casera. Ya veréis, la suavidad de su textura, su esponjosidad, y desde luego pasó el control de calidad de casa....
Vamos con la receta:


INGREDIENTES:

Para la base:
- 250 g de galletas ( a vuestro gusto ).
- 100 g de mantequilla derretida.

Para el relleno:
- 150 g de azúcar.
- 25 g de harina de maíz.
- 600 g de queso crema, tipo philadelphia.
- 5 huevos tamaño XL ( separadas las yemas de las claras ).
- 1 cucharadita de extracto de vainilla.
- 150 ml de nata líquida.
- 150 ml de nata fresca.
- 1/2 cucharadita de ralladura de limón.

PREPARACIÓN:

Lo primero preparamos el molde, de 25 cm, con papel de hornear en la base, y ponemos un poquito de mantequilla en los laterales para que no se nos pegue.
Precalentar el horno a 180ºC.
Trituramos las galletas, le añadimos la mantequilla derretida, y lo volcamos al molde. Hay que ir aplastando poco a poco hasta obtener una base uniforme. Lo metemos al frigorífico una media hora más o menos.
Montamos las claras a punto de nieve con una pizca de sal, y reservamos.
Preparamos los ingredientes secos, es decir, la harina de maíz y el azúcar.
A continuación batimos el queso a velocidad baja, y vamos incorporando poco a poco la mezcla anterior hasta que no tenga grumos.
Poco a poco, y sin parar de batir, añadimos la nata líquida, y la nata fresca.
Después las yemas de huevo, mezclandolas bien, para que queden bien incorporadas, también agregamos el extracto de vainilla, y la ralladura de limón.
Echamos las claras, y las incorporamos suavemente, y con movimientos envolventes.
Vertemos toda la mezcla al molde, y al horno!
Hornear durante 70-80 minutos, y no os preocupeis que esta mezcla no sube.
Transcurrido este tiempo, dejar en el horno 2 horas más, apagado claro, luego dejamos enfriar y lo metemos unas 6 horas a la nevera.
Yo le puse la mermelada después de enfriar.

Fuente: El rincón de Bea.

TARTA FROZEN